Das Dossier dieser Ausgabe nimmt Essen und Trinken aus verschiedenen Perspektiven unter die Lupe. Von vollwertigen Snacks für Pflegefachpersonen über Mangelernährung im Krankenhaus bis hin zum Expertenstandard Ernährungsmanagement. Zwei Experten-Interviews liefern Pflegefachpersonen darüber hinaus Tipps und Hinweise rund um die Ernährung in Pflege-Settings.
Foto: Nina Tiefenbach-kombinatrotweiss.de
Ernährung in Pflege-Settings
Gesunde Ernährung
Pflegende, Patienten, Bewohner: Ihnen allen fällt es oft schwer, sich ausgewogen zu ernähren. Die Gründe sind ebenso vielfältig wie die Lösungsansätze.
